Olen odottanut tätä päivää joulusta saakka tapahtuvaksi. No nyt se sitten oli ja meni. Nimittäin luonnonyrtti -kurssi kansalaisopiston toimesta. Tämä oli ensimmäinen kurssipäivä ja toinen on parin viikon päästä. Aivan supermielenkiintoista. Olen siis todellakin käyttänyt luonnonantimia luonnonmukaiseen lääkintään, mutten ole syönyt mitään vastaavaa, kun en ole osannut. Mutta toivottavasti jatkossa osataan meilläkin!
Harhailtiin pitkin metsää ja löydettiin vaikka mitä herkkuja. Sen jälkeen ryhmä (16 hlöä) jaettiin kahteen; puolet olivat teoriaopetuksessa ja puolet (minä mukaanlukien) olin keittiöryhmässä, joka valmisti kaikille päivän aterian.
Meillä oli menussa esim. villiyrttisalaattia, villiyrttiperunasalaattia, nokkoskuorrutettua Pielisen haukea, nokkosruisleipää, erilaisia villiyrttisiä kermaviilikastikkeita, sekä horsmaa (parsakaalin tapaan) voisulalla ja kananmunalla. Unohtamatta sen kymmentä sorttia erilaisia teesotkuja ja jotain yrttikeksejä. Voin sanoa, että en muista milloin olisin syönyt niin hyvää ruokaa!!!! Itse valmistin villiyrttiperunasaalatin; keitettyjä perunoita, yrttisuolaa, suolaheinää, vuohenputken lehtiä, kermaviiliä ja siankärsämöä.
Syksyllä tulee lisäksi sieni- ja marjakurssi, jonne jo vähän niinkuin ilmoittauduin... Sitä odotellessa, sekä sitä seuraavaa kertaa parin viikon päästä!
******
 |
| Kulkee se mönkijälläkin. Tosin vain lampaiden ollessa kyydissä. |
Itse kursseillessa Tallimies raatoi koko päivän kotona. Pappa saapui lastenvahdiksi. Nyt on ajettu lannat Keskijärvelle (4 reissua, n.120km ja 7h traktorissa), huomenna jatkuu ajo kotona, sekä toivottavasti myös kynnöt. Siitä se elämä taas etenee. Lammasrintamalla ollaan muutama viime päivä oltu sydän sykkyrällä, kun tietty porukka karkailee jatkuvasti. Ne hyppää aivan kevyttä 150 cm aidan yli tai ryömivät. Sain korjattua toisen metsätarhan, jossa on laidunta jonkin verran. Sinne kuskattiin kerrankin todella helposti 11 kappaletta erinäisiä lampaksia.
Kuvassa lähinnä sitä "karkailevaa" sakkia, loput lymyilee metsässä. Valmasta on tullut lammaskoira, kun se osaa hienosti ohjailla lampaita oikeaan suuntaan. Ei taideta sitä paimenkoiraa ehkä tarvitakaan :)
Toivotaan, että pysyvät nyt ruoan äärellä. Kohtahan porukkaa lähtee sinne sun tänne ja karitsoinnitkin lähenee hurjaa vauhtia... Loput jäivät talvitarhaan, mutta harkitaan osan siirtoa toiseen metsätarhaan. Kirkonmäkeen viedään lampaat aikaisintaan oliko se nyt 9.pvä, kun loppuu edellisenä päivänä se tilallapitovelvollisuus. Voi sitä EU:ta minkä typeryyden on keksinyt.
 |
| Tytöt iltaruokailulla metsätarhassa. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti